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Historique
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C'est au cœur de l'Ariège, à Lorp sentaraille, que l'entreprise familiale André Cazaux puise la richesse de son savoir-faire et élabore avec exigence depuis de nombreuses années, des produits charcutiers de Qualité, dans le plus pur respect de la tradition du "Terroir".

Après avoir créé et dirigé une charcuterie artisanale, M. André CAZAUX se lance en 1991 dans la construction d'un atelier de fabrication de charcuterie, conforme aux gages de qualité et de sécurité alimentaire, agréé CEE.
Sous l'impulsion du fondateur, l'entreprise se développe rapidement et très vite jean-Luc CAZAUX rejoint son frère Serge pour renforcer cette réussite professionnelle. En 1995, suite à la disparition brutale d'André CAZAUX, ils reprennent la direction de l'entreprise Ariègeoise pour perpétuer la tradition du terroir à travers le meilleur du savoir-faire d'une charcuterie artisanale.

Poursuivant sur la voie tracée, l'entreprise continue de se développer sur les produits haut de gamme tels que : les Jambons Secs, Les Saucissons, La Saucisserie fraîche, etc....

Aujourd'hui l'entreprise CAZAUX se différentie par un savoureux mélange de rigueur et de tradition artisanale, offrant ainsi des produits charcutiers de grande Qualité, au gout Inimitable de l'Ariège !

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    André Cazaux Charcutier - Lorp 09190 Saint-Lizier
Tél : 05 61 66 45 90 - Fax : 05 61 04 81 23 - Email : info@andre-cazaux.fr